Gossau

30.07.2011 17:20:20

Kochduell

Nach dem das Kochduell im Juni ausgefallen war, hat es nun wieder einmal geklappt. Armin hat am 30.7.2011 alle Mitglieder eingeladen. Fünf sind der Einladung gefolgt und haben sich um 17.05 Uhr in Gossau an der Hirschenstrasse eingefunden, einer mit etwas Verspätung. Nicht so tragisch, er hätte nur fast den Start verpasst mit den feinen Pizzastücken und dem Gemüsedip mit drei verschiedenen Saucen. Es hatte jedoch genug und so konnte auch Lämpli noch ein ersten Happen geniessen vom Apéro.

Zwischen Apéro und Vorspeise wartete auf die Anwesenden eine kleine Überaschung. Nach einem wirklich kurzen Spaziergang ist man auf Josef "Jo" Hilti getroffen. Er besitzt in Gossau ein Motorrad-Museum. Unzählige antike Motorräder. Selbst Militärmotorräder und einen Haufen Einzelteile hat er zum bestaunen ausgestellt. Nach einer stündigen Führung die zum Schluss noch in seiner privaten Garage endete, hiess es wieder, hinsetzten und weiter essen.

Armin servierte die Vorspeise. Reichhaltiger gemischter Salat. Nach einer kurzen Pause dann der langersehnte Hauptgang. Armin war sichtlich etwas unter Druck, da er so fast alles frisch zubereitet hatte. Zur Hauptspeise servierte er zweierlei Braten, einen 1. August und einen Schweinshalsbraten, dazu gabs frische Spätzli und eine Gemüsevariation. Obendrauf eine grüne Pfeffersauce.

Nach dem Alle satt waren wurde eine kleine Pause eingelegt und man ging hinter die CD- Sammlung vom Gastgeber. Der Raum wurde mit ein paar wirklich alten Liedern beschallt und die Gäste schwelgten in Erinnerungen. Bis der Nachtisch bereit stand. Es gab ein Caramel-Köpfli mit Schlagsahne und ein kleines Stück Birnwegge.

Nach ein paar weiteren Hits entschloss man sich in der Brauerei-Bar "Freihof" in Gossau noch ein "Schluumi" zu genehmigen. Somit ist der Koch von seinen Taten befreit.

 

Bilder dazu... hier